食品安全管理体系第一阶段现场审核的内容有（）。

基础设施及其维护情况与响应法律法规、规范的符合性

危害分析与HACCP计划的科学性、合理性以及实施的有效性

操作前提方案的实施效果

员工的食品安全意识

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答案：

解析：

【喵呜刷题小喵解析】食品安全管理体系第一阶段现场审核主要是评价企业基础设施及其维护情况与响应法律法规、规范的符合性。在这一阶段，审核员会对企业的基础设施，包括厂房、设备、仓库等进行实地观察，确认其设计、建设和维护是否符合相关的法律法规和规范要求，以保障食品在生产、储存和运输过程中的安全性。同时，还会评估企业的日常维护和应急响应能力，以确保在突发事件下能迅速、有效地应对。因此，选项A“基础设施及其维护情况与响应法律法规、规范的符合性”是食品安全管理体系第一阶段现场审核的主要内容。

创作类型：

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