根据GB/T 27021.1标准，末次会议包括下列哪些内容？（）

向客户说明所获取的审核证据基于对信息的抽样，因而会有一定的不确定性

进行报告的方法和时间表，包括审核发现的任何分级

认证机构处理不符合（包括与客户认证状态有关的任何结果）的过程

说明投诉和申诉处理过程

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解析：

【喵呜刷题小喵解析】根据GB/T 27021.1标准，末次会议应包括以下内容：A. 向客户说明所获取的审核证据基于对信息的抽样，因而会有一定的不确定性：这是末次会议中需要向客户解释的内容之一，因为审核是基于抽样进行的，所以结果存在一定的不确定性。B. 进行报告的方法和时间表，包括审核发现的任何分级：末次会议中应明确报告的方法和时间表，以及审核发现的分级情况，以便客户了解审核结果。C. 认证机构处理不符合（包括与客户认证状态有关的任何结果）的过程：末次会议中应向客户说明认证机构处理不符合项的过程，包括与客户认证状态有关的任何结果，以便客户了解认证机构的处理方式和结果。D. 说明投诉和申诉处理过程：末次会议中还应向客户说明投诉和申诉的处理过程，以便客户在需要时知道如何提出投诉或申诉。因此，选项A、B、C、D都是末次会议应包含的内容。