根据《水土保持法》《生产建设项目水土保持设施自主验收规程(试行)》，关于水土保持的说法，正确的有（

根据《水土保持法》《生产建设项目水土保持设施自主验收规程(试行)》，关于水土保持的说法，正确的有（）。

水土保持设施竣工验收由项目法人主持

水土保持设施验收报告由项目法人编制

水土保持分部工程质量等级分为合格和优良

禁止在15°以上陡坡地开垦种植农作物

水土保持方案为水土保持方案报告书

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解析：

【喵呜刷题小喵解析】：

A选项：根据《生产建设项目水土保持设施自主验收规程(试行)》的规定，水土保持设施竣工验收应由项目法人主持。因此，A选项正确。

B选项：水土保持设施验收报告应由具有相应资质的水土保持监测机构或者相关单位编制，而不是由项目法人编制。所以，B选项错误。

C选项：根据《水土保持法》的规定，水土保持分部工程质量等级分为合格和优良。因此，C选项正确。

D选项：禁止在25°以上陡坡地开垦种植农作物，而不是15°。所以，D选项错误。

E选项：水土保持方案包括水土保持方案报告书和水土保持方案报告表，而不是仅指水土保持方案报告书。因此，E选项错误。

综上所述，正确的选项是A和C。