关于煤矿许用炸药的说法，正确的是（）。

当量炸药、被筒炸药和离子交换炸药均属于煤矿许用炸药

煤矿许用炸药是指炸药组分中含有煤粉的炸药

高瓦斯矿井可使用安全级别不低于二级的煤矿许用炸药

煤矿许用炸药按瓦斯安全性分为三级，级数越高，安全性越好

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解析：

【喵呜刷题小喵解析】：本题考查煤矿许用炸药的相关知识。
选项A，煤矿许用炸药是指在煤矿井下使用，且安全性不低于等级的工业炸药。煤矿许用炸药分为岩石炸药和煤炸药，岩石炸药不适用于有煤尘爆炸危险的矿井，煤炸药分为一级煤矿许用炸药和二级煤矿许用炸药，可适用于有煤尘爆炸危险的矿井。因此，当量炸药、被筒炸药和离子交换炸药均属于煤矿许用炸药，说法正确。
选项B，煤矿许用炸药是指炸药组分中不含氧化剂或只含少量氧化剂，且不含有或只含有极少量煤粉的工业炸药，故说法错误。
选项C，高瓦斯矿井应使用安全等级不低于三级的煤矿许用炸药，故说法错误。
选项D，煤矿许用炸药按瓦斯安全性分为三级，其中一级煤矿许用炸药适用于低瓦斯矿井，二级煤矿许用炸药适用于中瓦斯矿井，三级煤矿许用炸药可用于高瓦斯矿井，但不适用于有煤（岩）与瓦斯突出的矿井，故说法错误。