某企业计划购入大豆进行套期保值，已知大豆期货合约每手代表的数量以及期货合约交易的整数倍要求，需要购入大豆总量为191吨，则应该交易的期货合约数量为多少？

：为了进行套期保值，期货合约的数量应该与计划购入的现货数量相匹配。在这个例子中，企业需要购入191吨大豆。大豆期货合约每手通常代表一个标准数量，例如每手10吨。因此，为了接近或覆盖191吨的需求，需要计算大致的期货合约数量。由于期货合约交易必须是整数倍，不能直接购买19.1手，所以应该向上取整，购买最接近的整数倍，即19手。因此，应该交易的期货合约数量为19手。