根据《民法典》的规定，下列关于格式条款的表述，错误的是(  )。

本题考查格式条款的相关知识。
A选项正确，根据《民法典》第四百九十六条的规定，采用格式条款订立合同的，提供格式条款的一方应当采取合理的方式提示对方注意免除或者减轻其责任等与对方有重大利害关系的条款，并按照对方的要求，对该条款予以说明。
B选项正确，格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款，这是格式条款的基本定义。
C选项错误，当格式条款和非格式条款不一致时，根据《民法典》第四百四十八条的规定，应当采用非格式条款。格式条款是事先拟定的，而非格式条款是双方协商达成的，因此，在发生冲突时，非格式条款更能体现双方的真实意愿。
D选项正确，根据《民法典》第四百九十七条的规定，提供格式条款的一方应当遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务。这是格式条款的基本原则之一。
由于本题要求选择表述错误的选项，故正确答案为C。