下列关于贵金属投资的说法，不恰当的是（  ）。

贵金属作为一种具有特殊投资价值的商品，其价格受多种因素的影响，如国际经济形势、美元汇率、相关市场走势、政治局势、原油价格等，这些因素对贵金属价格的影响机制非常复杂，投资者在实际操作中难以全面把握，因而存在出现投资失误的可能性。选项A描述了贵金属价格的复杂性，是正确的。

黄金和股票市场收益不相关甚至负相关，所以可以分散投资总风险，且价格会随着通货膨胀而提高，具有一定保值功能。因此，选项C描述了贵金属的保值功能和与股市的关联度，也是正确的。

贵金属产品风险包括政策风险、价格波动的风险、技术风险、交易风险等，所以选项D描述了贵金属投资可能面临的政策风险，是正确的。

而选项B提到“贵金属投资与股票市场投资关联度高，价格波动与股市波动息息相关”，这与实际贵金属投资的特性不符，因为贵金属（如黄金）常被用作避险资产，在股市波动时表现出相对独立的走势。因此，选项B是不恰当的说法。