个人住房贷款业务的主要操作流程环节包括哪些？

个人住房贷款业务操作流程包括的主要环节有贷款的受理和调查、审查和审批、签约和发放以及支付管理和贷后管理等。选项A“审查和审批”，选项C“支付管理及贷后管理”，选项D“受理和调查”，选项E“签约和发放”均为个人住房贷款业务操作流程中的关键环节。而选项B“开发企业的评估与授信”不属于个人住房贷款业务操作流程的环节。因此，正确答案为ACDE。