企业的销售量对利润的敏感系数为5，当产能达到100％时单价为40元，变动成本率为50％。如果产能下降至80％，为了保持盈亏平衡，产品价格要调整至（  ）元。

假设当产能达到100％时，产量为Q。根据题目给出的信息，销售量对利润的敏感系数DOL（Degree of Operating Leverage）为5。当产量下降至盈亏临界点时，EBIT（Earnings Before Interest and Taxes）变为0，因此ΔEBIT＝0－EBIT＝－EBIT。DOL的计算公式为DOL＝－1/[（Q₀－Q）/Q]，其中Q₀是初始的销量，Q是当前的销量。根据这个公式，我们可以得出Q＝1.25Q₀。这意味着当销量降至80％时，销量相当于原本销量的约四分之三（因为总销量的四分之一已不足以覆盖盈亏平衡点）。接下来考虑价格和成本的关系。当单价为40元时，固定成本F和变动成本率的关系为F＝40×（1－变动成本率）Q。已知变动成本率为50％，所以F＝40×（1－50％）Q＝20Q。假设价格调整为P，则新的固定成本和变动成本关系为F＝P×（Q₀的百分比），即F＝P×Q₀的百分比（因为产能下降至80％，但固定成本不变）。由于F在调整价格前后相等，我们可以得到方程：20Q＝P×Q₀的百分比。已知Q₀的百分比为四分之三（因为产能下降至四分之三），所以我们可以解出P＝50元。因此，为了保持盈亏平衡，产品价格需要调整至50元。