关于财政支出规模增长的理论解释，下列说法正确的是？

关于财政支出规模增长的理论解释，选项C正确。马斯格雷夫提出了“经济发展阶段增长理论”，认为财政支出数量的变化是随着不同时期财政支出作用的变化而变化的。而选项A描述的瓦格纳法则虽然是财政支出规模扩大与社会经济发展之间的一个客观规律，但并不是针对财政支出规模增长的理论解释。选项B描述的是鲍莫尔的非均衡增长理论，选项D描述的是皮考克和魏斯曼的梯度渐进增长理论，这两者都是对财政支出增长原因的不同解释，但并不是本题所问的关于财政支出规模增长的理论解释的直接内容。因此，正确答案为C。