关于关税纳税人的界定，下列哪些选项符合关税法律制度的规定？

本题考查关税纳税人的相关规定。根据关税法律制度的规定，进口货物的收货人、出口货物的发货人为关税纳税人。入境旅客随身携带的行李、物品的持有人，各种运输工具上服务人员入境时携带自用物品的持有人，馈赠物品以及其他方式入境个人物品的所有人，以及个人邮递物品的收件人，均属于进口物品的关税纳税人。因此选项A“进口货物的收货人”、选项C“入境旅客随身携带的行李的持有人”、选项D“个人邮递物品的进境收件人”均属于关税纳税人，而选项B出口货物的收货人、选项E个人邮递物品的进境发货人不是关税纳税人。