2010年8月，中国银监会发布的《信托公司净资本管理办法》标志着我国信托业监管模式进入资本监管新阶段，此阶段的行业监管从窗口指导和行政调控转向哪种调控方式？

根据题干中的描述，中国银行业监督管理委员会发布的《信托公司净资本管理办法》标志着我国信托业的监管模式进入了资本监管的新阶段。在这一阶段，行业监管将从原先的窗口指导和行政调控转变为市场调控。因此，正确答案为C。