关于项目进度计划调整方法的选择，以下哪些选项是正确的？

关于项目进度计划调整方法的选择，实际进度偏差影响到后续工作或总工期而需要调整进度计划时，可以采取以下两种主要方法：

1. 改变某些工作间的逻辑关系：通过调整工作间的先后顺序或并行关系，以适应实际进度情况，确保项目按计划进行。
2. 缩短某些工作的持续时间：当某些工作的进度延误时，可以考虑通过增加资源、提高效率等方式来缩短这些工作的持续时间，以弥补进度损失。

因此，选项A和B是正确的。而选项C“将流水进行的工作改为顺序作业”、选项D“将搭接进行的工作改为顺序作业”以及选项E“缩短未超过计划工期的非关键线路上的工作”在问题中未给出明确的调整方法的相关描述，故不选。