关于监理规划在项目监理机构中的作用及主要内容，以下哪些描述是正确的？

监理规划是项目监理机构全面开展工程监理工作的指导性文件，主要内容应包括以下几个方面：

A. 确定项目监理机构的工作目标：这是监理规划的核心部分，明确监理机构在工程中的目标和任务。

C. 制定监理人员岗位职责：规定每个监理人员的职责和工作范围，确保监理工作的顺利进行。

D. 进行工程质量、造价和进度控制：这是监理规划中的重要内容，涉及工程建设的三大核心目标。

E. 制定监理工作制度：包括监理工作的程序、方法和标准等，是指导监理人员工作的规范。

而选项B“制定隐蔽工程验收标准”并不是监理规划的主要内容。隐蔽工程验收标准属于具体的施工技术管理范畴，并非监理规划的核心内容。