由具有相同风险保障需求的人群自愿联合设立的保险组织是哪种？

题目所描述的保险组织是由对某种风险具有同一保障要求的人自愿集股设立的，这种组织可以是相互保险公司也可以是保险合作社。相互保险公司是一种特殊的保险组织形式，其成员既是公司的所有者也是被保险人，因此具有合作性质。而保险合作社则是基于合作原则从事保险业务的组织。因此，选项C“相互保险公司”和选项D“保险合作社”都是正确的答案。