关于政府对农业的奖励和补助政策，下列说法正确的有？

关于当前政府对农业的奖励和补助政策的说法，正确的有：

A选项正确，当前政府对农业的奖励和补助形式确实以直接补贴形式为主，如一事一议财政奖补、良种补贴、农机补贴、粮食综合补贴等。

B选项描述不准确，农业财政奖补是以中央发起、地方配套为条件，而不是地方发起、中央配套。

C选项正确，当前农业财政奖补资金确实缺乏机动灵活的设立、转变、整合的辅助机制。

D选项正确，目前农业财政奖补确实缺少应对新出现且有地方特性农业农村问题的有针对性的专项资金。

E选项正确，现有的财政奖补资金一旦设立，确实少有及时退出机制。

因此，正确的选项是ACDE。