在存货管理模式中，侧重于根据市场需求变化及时调整存货水平，避免因存货过多或过少而产生不必要的成本，这种管理模式被称为：

在存货管理模式中，侧重于根据市场需求变化及时调整存货水平，避免因存货过多或过少而产生不必要的成本的管理模式被称为适时制（JIT，Just-in-Time）。因此，选项A正确。其他选项如物料需求计划（MRP）、经济订货批量（EOQ）和准时制（与JIT含义相近，但侧重于具体执行方式）也是存货管理的一部分，但不是侧重根据市场需求变化调整存货水平的模式。