酸味的不良作用是

酸味药的主要不良作用是敛邪，即收敛邪气。因此，在邪未尽之证时应慎用酸味药，以免加重病情。选项A伤阳指的是某些药物或食物对于阳气的伤害；选项B腻膈指的是食物或药物过于油腻，阻碍气机；选项D伤津指的是耗伤津液；选项E耗气指的是消耗气机的功能。这些选项都不是酸味药物的主要不良反应，因此可以排除。