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单选题
燀法炮制苦杏仁可防止苦杏仁苷发生
A
B
C
D
E
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答案：
解析：
苦杏仁中所含的酶可水解苦杏仁苷，导致药效降低。燀法的目的是杀酶保苷，即防止苦杏仁苷发生酶水解反应，从而保存药效。因此，正确答案是E，即酶水解反应。
创作类型：
原创
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