治疗阳气偏亢的虚热证，应采用的治则是

本题考查调整阴阳的临床应用。针对阳气偏亢的虚热证，应采用的治则是“阳病治阴”，即通过调节阴气的功能来纠正阳气偏亢的状态。因此，选项C是正确答案。选项A“寒者热之”和选项B“热者寒之”是基本的寒热治疗原则，但不特定于阴阳的偏亢状态。选项E“阳中求阴”是治疗阴虚的方法，并不直接针对阳气偏亢的虚热证。因此，选项A、B和E都不是针对治疗阳气偏亢的虚热证的正确治则。选项D“阴病治阳”是治疗阴气偏亢的虚寒证的方法，与题意不符。