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多选题
中药饮片贮藏中易变异的主要成分包括哪些？
A
B
C
D
E
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答案：
解析：
本题考查中药饮片贮藏中易变异的主要成分。中药饮片在贮藏过程中，易受到多种因素的影响导致质量发生变化。其中，易变异的成分主要包括淀粉、油脂、色素、挥发油以及黏液质等。因此，本题正确答案为ABCDE。
创作类型：
原创
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