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多选题
煎煮中药时应避免使用的器具是？
A
B
C
D
E
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答案：
解析：
煎煮中药时，应避免使用铝锅和铁锅，因为铝和铁容易与药物中的成分发生化学反应，影响药物的疗效。而耐高温玻璃器皿、砂锅和不锈钢锅通常不会被用于煎煮中药时发生不良反应，因此是可以使用的器具。所以正确答案是B、D。
创作类型：
原创
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