关于散剂的特点，下列说法正确的是

关于散剂的特点，选项B“制备工艺简单，剂量易于控制，便于婴幼儿服用”，选项C“贮存、运输携带比较方便”，选项E“外用覆盖面积大，具有保护和收敛等作用”，都是散剂的特点。而选项A“粒径较小，较其他固体制剂更稳定”并不是散剂的特点，选项D粉碎程度大等虽然是散剂制备过程中的特点，但并不是其特点本身。因此，正确答案是B、C、E。