赵、钱、孙、李四人分别养了猫、狗、玫瑰花和百合花中的一种，且没有重复。已知赵和孙养的是同类，钱和李也养同类，且赵不养猫，钱不养狗，孙不养玫瑰，李不养百合。哪项陈述一定为真？

根据题目中的条件，我们可以进行如下分析：

• 赵和孙养的要么是宠物要么是植物，且赵没有养猫，孙没有养玫瑰。
• 钱和李养的要么是宠物要么是植物，且钱没有养狗，李没有养百合。

假设赵和孙都养宠物，那么根据条件，钱和李都养植物。此时，由于李不能养百合（条件4），所以李只能养玫瑰。但这时我们无法确定赵养的是狗还是猫，因为题目没有给出其他限制条件。

再假设赵和孙都养植物，那么钱和李都养宠物。在这种情况下，由于赵不能养猫（条件1），且不能养玫瑰（因为孙已经养了植物），所以赵只能养百合。但这与我们的目标“找出一定为真的一项”相矛盾，因为题目已经告诉我们李没有养百合。

综合以上分析，我们可以确定赵不可能养百合花。因此，答案为E：赵没有养百合。