在员工关系EMP（EmpID，Ename，sex，age，tel，DepID）中，DepID需要参照部门关系DEP的主码DepID进行约束，应在定义EMP时使用哪种约束？若要查询开发部的负责人姓名、年龄，应如何书写正确的关系代数表达式？

在定义EMP时，为了约束DepID参照部门关系DEP的主码DepID，通常使用外键（Foreign Key）约束。外键是用于确保一张表中的数据匹配另一张表中的一行数据的主键。在本题中，DepID作为EMP表中的字段，需要参照DEP表中的DepID，因此应该使用外键约束。

对于第二个空，要查询开发部的负责人姓名和年龄，需要先找到开发部对应的部门信息，然后与EMP表进行连接，找到该部门的负责人。具体的关系代数表达式为：首先在DEP表中找到开发部对应的记录（部门名为’开发部’），然后与EMP表通过DepID进行连接，选择出负责人（DEmpID与EmpID相同）的姓名（Ename）和年龄（age）。所以正确的关系代数表达式应该与选项B的描述相符。