下列选项中，哪些属于其他建筑和场所火灾危险特性的描述？

其他建筑和场所由于其特殊的用途和建筑特点，除了具有一般工业和民用建筑的火灾危险性和特点外，还具有其自身的火灾危险特性。其中包括：

1. 具有火灾爆炸的高危性：某些建筑和场所可能存在易燃易爆物品，如化工原料、油气存储设施等，一旦发生火灾，容易引发爆炸，造成严重后果。
2. 具有火灾危险源的流动性：一些场所如交通枢纽、大型商场等，人员密集，物资集中，一旦发生火灾，火势容易迅速蔓延，且人员疏散困难。
3. 具有火灾规模大的危险性：由于建筑规模、用途等因素，某些建筑和场所的火灾可能规模较大，对周边环境和人员造成严重影响。
4. 灭火救援困难：一些建筑和场所结构复杂，通道曲折，灭火救援人员难以迅速进入火场，给灭火救援工作带来困难。

因此，本题答案应选择A、B、C、D。关于E选项“火灾损失容易估量”，实际上火灾损失可能难以估量，因为火灾造成的损失不仅涉及财产，还可能涉及人员伤亡、环境破坏等多个方面，难以准确估算。