关于厂房内最远点至最近安全出口的直线距离，下列哪些选项是正确的？

根据《建筑设计防火规范》的相关规定，对于不同火灾危险性类别和耐火等级的厂房，其最远点至最近安全出口的直线距离有不同的要求。具体分析如下：

A选项：一级耐火等级的氯乙烯厂房，火灾危险性类别为甲类。对于一级耐火等级的单层甲类厂房，最远点至最近安全出口的直线距离不应大于30m，因此A选项不符合规定。

B选项：三级耐火等级的石灰焙烧厂房，火灾危险性类别为丁类。对于三级耐火等级的多层丁类厂房，最远点至最近安全出口的直线距离不应大于50m，因此B选项符合规定。

C选项：二级耐火等级的服装厂房，建筑高度为28m，火灾危险性类别为丙类。对于二级耐火等级的高层丙类厂房，最远点至最近安全出口的直线距离不应大于40m，但题目中并未明确该厂房是否为多层，如果是多层则不符合规定，但如果是单层则可以符合这个距离要求，因此C选项可能正确但需要更多信息来确认。

D选项：三级耐火等级的谷物加工厂房，火灾危险性类别为丙类。对于三级耐火等级的单层丙类厂房，最远点至最近安全出口的直线距离不应大于60m，因此D选项符合规定。

E选项：一级耐火等级的煤粉厂房，共3层，火灾危险性类别为乙类。对于一级耐火等级的多层乙类厂房，最远点至最近安全出口的直线距离不应大于50m，因此E选项不符合规定。

综上所述，正确答案为A、C、E。