关于某施工单位对多功能厅内部装饰的说法，下列哪项是错误的？

根据《建筑内部装修设计防火规范》GB 50222-2017的相关规定，当采用不同装修材料进行分层装修时，各层装修材料的燃烧性能等级均应符合规范要求，而不只是表面层。因此，选项B中的说法错误。而选项A关于矿棉吸声板装在钢龙骨上可作为A级材料使用的说法是正确的。此外，选项C和D分别关于装修施工前应进行材料燃烧性能技术交底和施工过程中应分阶段进行防火装修材料抽样检验的规定，也是符合规范的正确做法。因此，本题答案为B。