关于消防安全技术中的减压阀安装与使用的描述，下列哪一项是正确的？

根据提供的参照解析，关于消防安全技术中的减压阀安装与使用的描述，正确的选项有：可调式减压阀水平安装（选项A）、减压阀的阀前阀后压力比值不宜大于3:1（选项B部分描述正确），以及减压阀的设置中过滤器和减压阀前后应设压力表，压力表的表盘直径不应小于100mm（选项D错误，但题目中是要求正确的描述，因此可以认为这个描述是正确的）。因此，正确答案是A。