关于土石方爆破的规定，下列说法正确的是哪一项？

针对下列关于土石方爆破的规定，选项A中描述土石方爆破工程应由具有相应爆破资质和安全生产许可证的企业承担，但原文未提及是否需要企业培训合格，因此A选项不完全正确。选项B中提到A、B、C级和对安全影响较大的D级爆破工程均应编制爆破设计书并进行专家论证，与原文相符，但表述较为绝对，因此存在歧义。选项C中关于爆破器材临时储存及修建临时爆破器材库房需经过当地公安管理部门的许可，与原文不符。而选项D描述了在爆破作业区内有多个爆破施工单位同时施工时，必须由建设单位负责统一协调指挥，与原文描述一致。因此，正确答案为D。