采用计日工计价的变更工作，承包人应在该项变更实施过程中，按合同约定提交的资料有（）。

根据题目描述和参考答案，承包人在采用计日工计价的变更工作实施过程中，需按合同约定提交的资料包括：变更工作的名称、内容和数量（选项B），投入该工作所有人员的姓名、工种、级别和耗用工时（选项C），投入该工作的材料名称、类别和数量（选项D），以及投入该工作的设备型号、台数和耗用台时（选项E）。这些内容与参考答案一致，因此正确答案为BCDE。