关于建筑设计对工业建设项目单位造价的影响，下列说法正确的是（）。

关于建筑设计对工业建设项目单位造价的影响，各选项分析如下：

A项：建筑周长系数越低，设计越经济，通常情况下这一点是正确的。但考虑到考试的严谨性，这一说法并不绝对，还需结合其他因素综合分析。

B项：关于圆形建筑和正方形建筑的造价比较，虽然圆形建筑的墙体工程量相对较少，但其施工复杂，施工费用通常比矩形建筑增加20%～30%。因此，圆形建筑并不一定比正方形建筑造价更低。

C项：建筑层数与造价的关系并不是简单的正比或反比关系。增加一个楼层若不影响建筑物的结构形式，单位建筑面积的造价可能会降低；但当建筑物超过一定层数时，结构形式改变，单位造价通常会增加。

D项：对于多跨厂房，当跨度不变时，中跨数目越多，从经济角度来看是合理的，因为柱子和基础分摊在单位面积上的造价会减少。这一说法是正确的。

E项：关于多层或大跨度建筑的结构选择，实际上选用钢结构明显优于钢筋混凝土结构。因此，这一说法是错误的。

综上，正确的选项是A和D。