关于建设工程风险管理方法的选择，下列哪一项是通过分析流程本身来识别风险，但不能显示风险损失值和概率的方法？

流程图法是通过分析流程本身来识别风险的一种方法，但它不能显示风险损失值和概率。运用流程图分析，工程项目管理人员可以明确地发现建设工程所面临的风险，但该方法主要侧重于流程本身的识别，无法提供关于风险损失值或损失发生概率的具体信息。因此，正确答案是B。