小男孩运行下列哪个选项的程序不能说“6”？（ ）

根据提供的Scratch程序图片，我们需要分析每个选项中的程序流程，以确定哪个程序不会输出“6”。

A选项：程序中包含一个变量v1，和一个当绿旗被点击的事件。当绿旗被点击时，v1的值会增加，并会在屏幕上显示v1的值。由于程序中没有限制v1的值，所以最终可能会输出“6”。

B选项：程序包含一个计数器和一个当绿旗被点击的事件。每次点击绿旗，计数器都会增加，并在屏幕上显示计数器的值。如果运行足够多次，计数器的值可能会达到6并显示出来。

C选项：程序包含一个变量v2和一个当绿旗被点击的事件。程序逻辑会使v2的值循环变化，有可能在循环过程中输出“6”。

D选项：程序包含一个当绿旗被点击的事件和一个在屏幕上显示“你好”的指令。没有涉及任何与数字“6”相关的操作或输出。

因此，根据分析，D选项的程序不会输出“6”，所以答案是D。