请简述MVC和MVVM两种架构模式的差异及其在实际项目中的应用场景区别。

解答思路：

在回答MVC与MVVM的区别时，应该理解两者在结构、数据流向、响应方式和视图更新等方面的不同。同时，也要阐述MVVM模式相对于MVC的优势。

最优回答：

MVC和MVVM是两种常用的软件架构模式，它们在处理数据和视图的方式上有一些不同。

1. 结构不同：在MVC（Model-View-Controller）模式中，模型、视图和控制器是分离的，通过控制器来协调模型和视图之间的交互。而在MVVM（Model-View-ViewModel）模式中，模型、视图和视图模型是相互分离的，视图模型作为连接模型和视图的桥梁，负责数据的转换和视图状态的更新。
2. 数据流向不同：在MVC中，数据从模型流向控制器，再流向视图，用户操作视图后数据反馈回控制器处理再同步到模型。而在MVVM中，数据直接由模型流向视图模型，再由视图模型同步到视图，用户操作视图后通过视图模型直接反馈到模型。
3. 响应方式不同：MVC模式下，用户操作直接响应到控制器，控制器再调用模型进行处理。而MVVM模式下，用户操作直接响应到视图模型，视图模型再通知模型进行处理。这使得MVVM模式更适合现代前端框架的使用场景。
4. 视图更新方式：在MVC中，当模型数据发生变化时，需要手动更新视图。而在MVVM中，当模型数据发生变化时，视图会自动更新，这得益于双向数据绑定的机制。这种自动更新的特性使得MVVM模式在开发效率上更高。

总的来说，MVVM模式相较于MVC模式具有更好的响应方式和更高的开发效率，特别是在现代前端框架如Vue.js和Angular中得到了广泛应用。