请简述前端中Mustache、underscore和handlebars这三个模板引擎的作用及其使用方法。

解答思路：

在前端开发中，Templating（模板引擎）是一种用于动态生成HTML的技术。Mustache、underscore和handlebars是几种流行的模板引擎。它们的作用主要是将动态数据渲染到页面中，通过模板标签和逻辑控制，使得前后端数据交互更为方便和灵活。使用它们的方法主要包括定义模板、渲染数据和输出渲染后的结果。

最优回答：

1. Mustache：Mustache是一个逻辑简单的模板语言，它允许你创建包含动态内容的HTML结构。使用Mustache时，你需要在模板中定义占位符（使用双大括号{{}}），然后在JavaScript中将数据对象传递给模板引擎进行渲染，替换占位符为实际的数据值。
2. underscore：underscore是一个JavaScript实用工具库，它提供了许多功能强大的模板渲染功能。在underscore中，你可以使用其内置的模板函数来创建模板，并通过传递数据对象来渲染模板。underscore的模板引擎支持条件语句、迭代等复杂逻辑。
3. handlebars：handlebars是一个强大的模板引擎，它提供了丰富的模板语法和强大的功能。在handlebars中，你可以定义模板并使用特定的语法来插入变量、条件语句和循环等。然后，将数据和模板传递给handlebars进行渲染，生成最终的HTML字符串。

总的来说，这些模板引擎的使用方式大同小异，主要都是定义模板->传递数据->渲染模板。选择哪种模板引擎取决于你的项目需求和团队偏好。

• 模板引擎的主要作用是将动态数据渲染到页面中，提高开发效率和代码的可维护性。
• 除了Mustache、underscore和handlebars，还有其他流行的模板引擎如EJS、Handlebars.js等。
• 在使用模板引擎时，需要注意数据的安全性，避免XSS攻击等安全问题。
• 模板引擎的使用也需要考虑性能和兼容性，选择适合项目需求的模板引擎。