请简述当两个事务在加锁过程中互相等待，导致各自无法继续执行的情况，这种状态在专业术语中如何称呼？

解答思路：

根据题目描述，两个事务在加锁过程中相互等待，彼此都无法继续执行，这种状态涉及数据库并发控制中的锁冲突。当两个或多个事务试图访问相同的数据资源并互相阻塞时，就会出现这种情况。

最优回答：

这种状态被称为死锁（Deadlock）。

死锁是指两个或多个事务在同一资源上相互占用，并请求锁定其他资源，但由于竞争条件导致它们彼此等待对方释放资源，从而形成一个循环等待的状态。简单来说，事务A锁住了资源1并等待资源2，而资源2被事务B锁住，同时事务B又等待资源1被释放，这样就形成了一个循环等待的局面。

数据库系统中通常采用各种策略来避免或解决死锁，例如：

1. 锁超时：如果一个事务长时间未获得所需的锁，则系统可以强制其释放已持有的锁并终止该事务。
2. 顺序加锁：确保事务按照相同的顺序访问资源，从而减少死锁的可能性。
3. 锁粒度控制：通过控制锁的粒度（如行级锁、页级锁等），可以影响死锁发生的概率。较细的粒度可能会增加死锁的风险，而较粗的粒度则可能降低并发性能。
4. 检测与恢复：系统可以定期检测死锁情况并采取相应措施，如中止和重启事务来打破死锁状态。

在复杂的数据库应用中，死锁处理是一个重要的课题，需要综合考虑系统的并发性能、数据安全性以及用户体验等多方面因素。